Author: José Luis Terrón
Así quedan los nuevos horarios en Andalucía para la hostelería
La Junta de Andalucía vuelve a limitar la actividad comercial y hostelera ante la llegada de la tercera ola. La semana pasada ...22/01/2021Recetas EUSA: Arroz con leche y flan de huevo o chocolate
En la semana de hoy traemos dos postres más sencillos de lo que parecen y con lo que sorprender en la mesa. ...18/01/2021Andalucía anuncia un paquete de ayudas para hostelería y turismo
La Junta de Andalucía ha dado a conocer una tabla de salvación que tiene como objetivo ayudar a autónomos y pymes del sector ...18/01/2021Recetas EUSA: Berenjenas rellenas y bizcocho pasiego
Continúa la sección de recetas con dos nuevos platos simples y que lucen mucho en la mesa: berenjenas rellenas de carne y ...11/01/2021Días de barra: Sobretablas
En 2018 dos cocineros instruidos en el Celler Can Roca abrieron el Sobretablas en El Porvenir. Camila Ferraro y Robert Tetas diseñaron una carta ...21/12/2020Recetas EUSA: Huevos Florentina y Serradura
Estrenamos sección de recetas en nuestro diario. Ahora que pasamos más tiempo en casa quizás es un buen momento para iniciarnos en ...09/12/2020La temporada de la trufa más temida
La trufa es el hongo que consigue más protagonismo en otoño. La campaña de la trufa 2020-2021 ha comenzado el pasado 26 ...02/12/2020La hostelería se muestra pesimista ante la campaña navideña
Las medidas tomadas por el Gobierno ponen en riesgo el incremento de ingresos que la hostelería obtiene en diciembre. Los toques de ...25/11/2020McDonald’s presenta Big Good, una hamburguesa solidaria contra la crisis de los productores españoles
La cadena de comida rápida McDonald’s ha lanzado una nueva hamburguesa elaborada solo con productos de proveedores nacionales. La compañía ha querido ...17/11/2020Días de barra: Ostia Antica
El restaurante italiano Ostia Antica se ubica en la subida de la calle Álvarez Quintero. El local está situado justo en el ...16/11/2020
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