Lucía Alcalá nos da ideas en su nuevo libro de recetas
Su situación actual laboral está parada, es por esto por lo que Lucía Alcalá Pérez-Regadera ha decidido elaborar un recetario para aquellas madres o padres que se encuentren en una situación económica complicada y deban alimentar varias bocas.
Lucía nos ha aportado una de las deliciosas, económicas y sencillas recetas de este magnífico recetario en actual edición, ensalada de pollo.
Ingredientes:
1.- Dos pechugas de pollo o pavo.
2.- Queso en taquitos.
3.- Una cebolleta.
4.- Piña al natural (aproximadamente dos rodajas).
5.- Una manzana cortada en taquitos.
6.- Lechuga.
Modo de preparación:
Se recomienda cortar todo en trozos de pequeño tamaño y una vez unidos todos los ingredientes aportar un poco de aceite crudo. Hacer la llamada 'salsa rosa' para completar esta deliciosa y sencilla esalada.
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