Ventajas de cocinar al horno

0
1682

Usar el horno sin duda tiene ventajas, como la de beneficiar directamente nuestra salud, y aportar un increible sabor a nuestras comidas. 

Una de las ventajas de utilizar el horno es que los alimentos se cuecen con un nivel inferior de grasas, ya que no requiere aceite para su cocción, al contrario que la sartén, que influye en el colecterol.

El calor seco y uniforme del horno sella la parte exterior de los alimentos, dejando en su interior sus jugos, los que hacen que las comidas se caractericen por su saber expecial y por su rica textura, para lo que es importante saber los tiempos y las temperaturas que cada preparación necesita. Por supuesto el horno ha de estar caliente antes de su uso.