Importante papel de la mujer en la gastronómía

El escenario escogido para la celebración del I Congreso Nacional Mujer Gastronómica es la Facultad de Filosofía y Letras de la ciudad de Córdoba. Los días 23 y 24 de febrero tienen nombre, la mujer. Este primer Congreso tiene un objetivo claro, realzar el papel de la mujer en la gastronomía. 

Este evento reunirá no sólo a las mujeres más destacadas en el mundo de la gastronomía, cocineras, sino disfrutar también con la presencia de enólogas, sumilleres y empresarias, para poder dar a conocer su trabajo en cada una de sus áreas, por lo que será un congreso enriquecedor que ofrecerá desde la materia prima de la cocina hasta la preparación del plato. 

María S. León