Opinión: Ratatouille Cheesecake, la mejor tarta de queso de Sevilla
Ratatouille Cheesecake pertenece al sevillano con ascendencia francesa Skander Chatty. El hostelero, después del éxito que alcanzó con sus tartas de queso payoyo como postre en diversos establecimientos de la ciudad, decidió llevar a cabo locales íntegramente dedicados a este dulce.
Fuente: Clara Montes
Un dulce que, sin duda, destaca por su extrema cremosidad interior y por una galleta en la base que le da un toque más sólido creando una combinación perfecta y haciendo de cada bocado una experiencia única. Asimismo, el packaging utilizado es ideal para disfrutarlo de manera cómoda, pudiéndolo tomar hasta por la calle.
Fuente: Clara Montes
Además del sabor clásico que dio origen al proyecto, el de queso payoyo, también cuentan con otros como el de Kinder Bueno, pistacho y parmesano, galleta Lotus, Oreo y, su novedad, el de la famosa chocolatina de cacahuete y caramelo estadounidense, Snickers.
Sin embargo, y aunque la textura y el formato son de calidad inigualables, en cuanto a la de pistacho, el sabor del fruto seco queda totalmente eclipsado por el del queso. Aun así, la relación calidad precio es inmejorable puesto que, la opción más pequeña cuesta seis euros y es perfecta para dos personas.
Su amplia carta, la calidad del producto, el intenso sabor a queso y la explosión de texturas en boca hacen que, sin duda, sea la mejor tarta de queso de toda Sevilla.
Soy Clara Montes, una periodista apasionada de la moda que busca transmitir al público más joven la información de manera transparente, sencilla y concisa.
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