El pueblo de Soria que dará las campanadas con torreznos
La localidad soriana de Almazán se prepara para despedir el año de manera adelantada el próximo 28 de diciembre, coincidiendo con el Día de los Santos Inocentes. En lugar de las tradicionales uvas, los vecinos y visitantes de la villa tendrán la oportunidad de acompasar las campanadas con torreznos, el emblemático producto de la gastronomía castellana.
La iniciativa, promovida por el Ayuntamiento de Almazán, busca poner en valor este producto estrella de la provincia de Soria y atraer a turistas a la localidad en una fecha singular. “Queremos despedir el año con humor y sabor. Qué mejor manera de hacerlo que con torreznos, un símbolo de nuestra tierra que tanto nos representa”, explicó el alcalde, Jesús Cedazo.
El evento tendrá lugar en la Plaza Mayor, donde se instalará un reloj que marcará las 12 campanadas a las 12:00 del mediodía. Los asistentes recibirán un paquete con 12 pequeños trozos de torrezno para acompañar cada campanada. Además, el programa incluirá música en directo, actividades infantiles y un mercadillo navideño con productos locales.
“Es una forma divertida de celebrar el Día de los Santos Inocentes y de dar visibilidad a uno de nuestros productos más reconocidos”, comentó un representante de la Asociación de Fabricantes de Torrezno de Soria, que también colaborará en el evento. La asociación ha confirmado que se repartirán más de 5.000 torreznos durante la jornada.
Con esta peculiar propuesta, Almazán se suma a la lista de localidades que celebran campanadas alternativas. Sin duda, es una ocasión perfecta para disfrutar de la gastronomía soriana en un ambiente festivo.
Jefe de sección de gastronomía y redactor de deportes.
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