Las 5 reglas de una buena dieta

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Las dietas son conocidas por el famoso "quiero perder peso", pero no todo el mundo quiere hacer dieta para deshacerse de algun que otro kilo. Algunas personas tan solo pretenden cuidarse y sentirse sanos. Según la profesora María Jose Roselló, la nutricionista de Saber Vivir, existen 5 requisitos para hacer una buena dieta, estos son:

1. No se pueden suprimir los aceites, se debe tomar al día, como mínimo, una cucharada sopera de aceite. La carencia de ácidos grasos fundamentales, que aportan los aceites vegetales, provoca y acelera el proceso de envejecimiento.

2. El consumo de minerales y vitaminas debe ser bastante elevado, para ello se recomienda tomar a diario verduras en abundancia, y añadirle a esto una ración de alimento crudo en forma de ensalada o fruta.

3.Alto contenido de calcio, mediante el consumo de yogur y queso, que puede ser desnatado.

4. Se debe suprimir el azúcar como edulcorante, podemos cambiarla por sacarina.

5. Hay que beber a diario un litro y medio de agua. Se recomienda hcerlo en forma de infusiones o caldos vegetales.